江安味道-竹酒由江安县农技联合会与宜宾味工坊酒业有限公司联合推出具有“江安味道”的特色酒类产品，同时也是江安县农技联合会十大乡村振兴项目之一。由宜宾味工坊酒业有限公司总工程师、国家级白酒评委罗学艳女士精心调制打造。

酒体特点：浓厚的五粮香特征中能闻到淡淡的竹香，酒体浓厚，舒适醇和，细品有竹子香味，干净顺畅，无不良反应。

竹酒的研发：竹酒由宜宾味工坊酒业有限公司与宜宾学院联合成立研发小组，进行竹酒项目开发与应用转化。宜宾学院进行科学技术指导及对竹酒里的相关成分检测，以及对竹黄酮成分的研究；宜宾味工坊酒业有限公司根据相关要求进行生产。

竹酒的工艺：粮食酒糟中掺入淡竹叶混合发酵蒸馏而成，通过储存、精心调制、罐装而成的竹酒成品酒。

竹叶黄酮的功效：竹叶黄酮成分比较多，主要以内酯类和黄酮类为主，摄入体内后可以有效地降低血压、降低血脂，对心脑血管疾病有预防作用，同时可以在一定程度上增强人体的免疫力，还能够起到抗氧化的作用。另外竹叶黄酮对于颜面部位的色素沉着也有改善功效。